La maison d’édition Choiseul publie depuis plusieurs années une revue mi publique mi universitaire, Le Monde chinois.
Au sommaire de ce 21ème numéro, les minorités ethniques de Chine. Leila Chérif-Chebbi m’a fait l’honneur de choisir certaines de mes photos sur les Hui, cette minorité très présente en Chine dont on ne sait finalement que peu de chose. Je vous propose ici un extrait de son article, très instructif.
Continuer la lecture de Minorités, cette Chine qu’on ne saurait voir
De la même façon que j’avais fait une comparaison
Comme partout, la Chine n’échappe pas à la déferlante des fast food et autres concepts américains tels Starbucks. Cependant, le marketing des fast food comporte en Chine des écueils insoupçonnés et des comportements vus nulle part ailleurs. En étudiant KFC et McDonald’s (Burger King et Dico’s) seront abordés) nous allons comprendre pourquoi.
Dans ma sélection cinéma cette semaine, le Mariage de Tuya. 
Les vacances du festival de la nouvelle année en Chine ont été l’occasion de vacances nationales en Chine, sauf pour moi qui ait travaillé les 15 derniers jours sans interruption, weekends compris…