Comme partout, la Chine n’échappe pas à la déferlante des fast food et autres concepts américains tels Starbucks. Cependant, le marketing des fast food comporte en Chine des écueils insoupçonnés et des comportements vus nulle part ailleurs. En étudiant KFC et McDonald’s (Burger King et Dico’s) seront abordés) nous allons comprendre pourquoi.
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Les légations de Pekin : l’Université du Peuple
Au début du siècle, troupes anglaises et françaises pénétraient dans Pékin profitant de l’instabilité politique d’alors pour tenter de contrôler la ville.
De cette présence étrangère, il est resté des traces, notamment architecturales.
Promenade dans le froid Pékinois, à la découverte d’un de ces bâtiments, peu connus, qui furent transformés ensuite en Université (l’Université du Peuple) après avoir abrité le gouvernement de Sun Yat Sen.
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Elle Habitait Qianmen
Au Sud de Tiananmen, un quartier ancien est détruit. Pour quoi ? Pour qui ? Pour des enseignes de marques françaises, pour créer un nouveau quartier luxe car à Pékin, quelqu’un doit penser qu’il n’y en n’a pas assez dans la capitale.
Xiao Lu habitait dans ce quartier depuis l’age de 4 ans. Aujourd’hui, elle y survit, sachant pertinemment que les bulldozeurs approchent son restaurant jour après jour. Mais elle ne veut pas partir.
Le débat sur la destru hutongs est toujours aussi vivace à Pékin, mais pour moi, c’est faux débat.
Analyse et photos.